旅行实拍商品丰富的缅甸菜市场,头顶重物的
虽然和神奇的印度相比,缅甸的菜市场也算是干净和整洁了不少。但毕竟这里是东南亚地区,作为全球穷困国家之一,缅甸的菜市场的环境也让人堪忧。
那么现实中的缅甸菜市场到底是如何?小马实拍了一些在缅甸第二大城市曼德勒的市场,一起来看看。
我走的这个市场是曼德勒市中心最大的市场,被叫做良依市场。每天早晨五点开始,商贩们纷纷开始忙碌起来,摆摊的摆摊,提货的提货,让曼德勒的市场看起来格外有生气。
由于是曼德勒乃至缅甸较大的市场之一,因此良依市场不论从规模,还是商品数量,看起来都非常壮观。良依市场主要氛围室内和室外两个市场,室内有点类似中国义乌的小商品市场,一排排摆设整齐的衣帽鞋服,日用百货,锅碗瓢盆等,人们日常所需的用品在这里你都可以购买到。
相比室内的井然有序,室外的市场看起来就有点类似在印度时候遇到的菜市场,商铺散乱,马路坑坑洼洼、随处可见的小摊贩、自行车摩托火车货车将整条街都挤得水泄不通。
不过缅甸市场虽然看起来脏乱差,但不会像一些印度的菜市场那样散发出难闻的味道,目之所及之处都是一摞摞新鲜的蔬菜,比如常见的洋葱,土豆,白菜和青菜;颜色丰富的各色水果,比如热带地区常见的芭蕉,葡萄,西瓜和木瓜等。
由于缅甸当地人好吃酸辣口味,但又不想其他东南亚国家口味那么刺激,应该说是比较含蓄的酸辣风味,平时主要吃重油,重辣,油炸食品比较多,凉拌菜多,腌制的菜也并不少。因此在菜市场我们可以看到不少为了这种口味而生的配菜,像类似国内的酱菜,辣椒酱,辣椒油,干辣椒,青红辣椒都比比皆是。
刚才有说到缅甸属于热带季风气候,一年四季基本上都是夏季,但就是在如此炎热的地方,当地人却及其热衷于吃油炸食品,或许是因为油炸食品的方便携带以及酥脆的口感,深受当地人喜爱。
在菜市场不少摊位上,我们都可以看到这样的食品,比如炸鱼,炸鸡,炸土豆,炸花生,炸洋葱,萨莫萨三角饺,春卷,油条等一系列我们耳熟能详的油炸食品在这里统统可以看到。
菜市场中除了常规的货品之外,最吸引我的就是这里头顶各种重物的妇女,任何重物在当地妇女看来,顶在头上都不是问题,行李,蔬菜,一捧花,脸盆,麻袋等等都不成问题。最令人惊奇的是,看起来柔弱的女子头顶着几十斤货物的女人,不但不怕东西会掉落,反倒还能健步如飞,这到底是如何做到的?不免令人感到好奇。
这就是真实的缅甸市场,很多游客看到了不免发出唏嘘声,觉得这里太糟糕了,但其实如果你细细的去发现,定会发现这里的市井生活,让你体验到另一种旅行中的风情。
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